お惣菜コーナー

こんにちは　橋南店　店長の藤井です

現在、橋南店ではお惣菜コーナーの充実を図っております

３９８円弁当などのお値打ち弁当を取り揃えながらバリエーションを増やしています

より多くのお客様に喜んで頂けるように頑張っていきます

何かご要望等ありましたら、お気軽にお申しつけ下さい

スープバーサマープライスセール

皆さま　耳寄り情報です

6月1日より当店のスープバーがお試し価格のサマープライスを実施します。

通常価格1杯199円を6月中は1杯120円

お買得月間です

 
毎日日替わりでさまざまなスープをご用意いたします

私　山本と惣菜チーム3名で日替わりにてご用意

是非是非　お試し下さい。

ただいまそれに向けまして　研究中です

 
このずん胴で作るのですが　端から見ると魔女の儀式にしか見えないのですが

一生懸命作ってます

作っては味見して　材料考えて　さまざまなレシピでお待ちしております。

洋風２つ　お味噌汁１つ　その他１つと毎日４つご用意しいていく予定です。

どれが一番好評か　今から楽しみです。

お試しいただいた感想など教えていただけるとうれしいです。

スープの味はそれぞれでも　決め手は具沢山

食べるスープといえるぐらい　具をしっかり入れていきます

楽しみにしていてくださいね

 

それでは魔女の儀式を続けてきます

 

インター店　山本でした

これからの旬といえば！！！

 
こんにちは、西条店　鮮魚部　中野です

もうすぐ梅雨入りですね、６月の旬の魚といえばいろいろありますが

今回はあゆのことを書こうとおもいます。

 

鮎はサケ科の魚。（キュリオカ科とも言われます。）北海道以南から九州まで、日本各地に生息しています。

川の魚というイメージが強い鮎ですが、実は海と川を行き来する「両側回遊魚」なんです。

　鮎は川底に石についた苔を食べてくらしているので、臭みがなく、まるでスイカを割ったときのような良い香りがするのが特徴です。

鮎を使った料理は様々ありますが、なんといっても塩焼きが一番のおすすめ。鮎の香りや美味しさを、もっともシンプルにあじわうことができるのは塩焼きだとおもいます！！！

ぜひ、召し上がってみてください

 

わたしのおすすめ！

こんにちは、マルヤス　センターパレス店　鮮魚部　青木です。

 

先日、夕方の６時過ぎなのに、まだが出ていて明るい事に

気づき、少しずつ夏に近づいているのを感じました。

 

さて今回は、これから美味しい季節を迎える

「メロン」についてご紹介いたします。

 

まずは、「タカミメロン」

 

網目が細かくネットの盛り上がりが薄いのが特徴です。

果肉は緑色で糖度が高くさわやかな甘みがあります。

 

次に「キンショーメロン」

 

やや縦長の球形で皮は濃い黄色をしており、果肉が白いのが特徴です。

肉質はややかためで歯ごたえがあり、さっぱりとした甘さです。

 

そして「ホームランメロン」

 

皮は乳白色でネットがなくツルツルしています。

また果肉も白く口当たりはなめらかです。

 

最後に「パパイヤメロン」

 

スペイン系の品種で、表皮に黄色と緑色のスイカに似た縦縞が見られます。

果肉は白くて歯ざわりがよく、瓜に近いさっぱりとした味わいが特徴です。

 

メロンに含まれるカリウムの量は

果物の中でも特に多く、高血圧や動脈硬化、

糖尿病の予防効果があるといわれています。

またカリウムには、水分バランスの調節をする働きもあり、

利尿作用やむくみ解消にも効果的です。

 

メロンはこれから夏にかけて旬を迎えます。

本日ご紹介した以外の種類のメロンもこれから

ぞくぞく店頭に出てきます。

メロン好きの僕には、たまらない季節です

 

以上、メロン好きの青木がお伝えしました。

 

 

店頭市

こんにちは　橋南店　店長の藤井です

橋南店では毎週土曜日に店頭市を実施しております

開店よりお昼までの時間ですが、野菜・果物・お花などを店頭にて現金販売しております

かなりお値打ちですのでぜひご利用ください

 

節電営業のお知らせ

いつもありがとうございます

インター店の山本です

先日の浜岡原発の操業停止を受けて翌日、更に節電計画を強化いたしました

その為　店内照明も一部消灯したままの営業　店内エアコンの使用中止など

かなり大規模な節電計画を立てました

一括で点灯してしまう照明の電球を間引いたりもしてます

お買い廻りのお客様には不便、ご迷惑をお掛けする点がございますが　ご理解下さい

 
夏場に向けて　少しでもピーク時電気量を減らせればと　小さい節電を積み重ねてます。

私達いち店舗が節電したところでいったい何％の影響があるかなんて微々たる物でしょうが

当店で働く従業員が事態の深刻さを実感してくれて、自宅でも実施してくれたら。

また　当店でお買物いただいている方々が　ご自宅でも節電にご協力いただけたら。

また　このブログを見ていただいた方がご協力いただけたら。

などなど　いち店舗の節電が次々に連鎖し、大きな節電への波に変わってくれたらと

細かいところまで見直して　計画を実施してます。

私達スーパーにとって　電気は不可欠なものです。

冷蔵売場、冷凍売り場だけでなく、レジや商品保管の場所、店舗運営のパソコンなど

停電になった瞬間、営業自体が危ぶまれてしまうぐらい　電気に依存しております。

このまま何もしないで進めば　計画停電となる恐れがあるとのこと。

そうなってしまえば　どれだけご迷惑や不都合をお掛けするか　計り知れません。

小さな一つの店舗の取り組みですが　小さな波紋が　広がっていくかのように

広く伝わって言った欲しいものです。

夏を無事に乗り越えるまで　しばらくの辛抱と　当店の取り組みにご賛同いただけますよう

ご迷惑　ご不便についてはご容赦を頂き　引き続きのご愛顧いただけますよう

よろしくお願い致します。

コスモス久居インター店　店長　山本　充生

今週の逸品です(^^♪

スタッフブログ閲覧の皆様こんばんは久居店の磯和です

先週に引き続き、今週も鮮魚売場よりおすすめの逸品をご紹介させていただきますね

ひとつ目はバナメイ海老です。海老コーナーではお客様人気度NO1ですこの海老は炒め物やエビチリ

海老マヨなんかに最適だしバーベキューなんかで串にさして焼いたら美味しそう

もう逸品は、生食のスモークサーモンサラダにのせるだけでお手軽にカルパッチョになるしお子様のお誕生会なんかでオードブルの１品なんかに利用してみればいかがでしょうか？

マルヤス、コスモス全店におきまして５/１６～２２日までお値打ち価格にて販売いたしております。

松阪店の神谷さんが作成した綺麗なPOPが目印ですよ

 
 
皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ちしております

蒸し暑い日が続きますね

　こんにちは西条店精肉部の山下です。お久しぶりです

最近は蒸し暑い日が続いていますね体調管理には気をつけてくださいね

さて、今日は精肉部から商品の紹介をさせていただきたいと思います。

 

こちらの商品は豚肉のモモ焼肉用（味付）でございます。

コスモ食品の薬膳のタレで味付してあります。

そのまま焼いていただいても美味しいですし、野菜と一緒に炒めていただいても大変おいしくお召し上がりいただけます。

今晩のおかずの一品にいかがでしょうか

 

 

 

春の交通安全週間が始まりました。

こんにちは、　マルヤス　センターパレス店　鮮魚部　青木です。

 

本日より、春の交通安全週間が始まりました。

雨降りの日が続いていますが、どうぞ、交通安全に気をつけましょう。 

では、センターパレス店のオススメ商品をご紹介します。

 

青果コーナーより、

『スイカ』

 

その90％が水分、10％が糖分という、大変みずみずしい食べ物です。

たくさんのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

また、今がハウス栽培で一番甘くて美味しい時期です。

この機会に、ぜひ！！

 

『大粒アサリ』

アサリには貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれ、

　貧血気味の人や低血圧の人に最適な食材です。

今が食べごろ！！

大粒だから、酒蒸し・バター焼きなどが美味しいです！！

『かつおたたき』

良質なたんぱく質が豊富です。

このたんぱく質は、筋肉や臓器を作る役目があります。

また、ビタミンＢ１は疲労回復や神経に作用し、

　ビタミンＤは骨粗鬆症を予防します。

ＥＰＡが血液をサラサラに保ち、鉄が貧血を防いでくれます。

　野菜との相性がよく、ポン酢でさっぱりといかがでしょうか！！

  

ぜひ、マルヤス　センターパレス店　にお越しください。

 

春のキッチンキャンペーン

こんにちは　橋南店　店長の藤井です

今日は朝から凄い雨ですね雨に濡れて風邪をひかないようにご注意ください

さて、以前より大好評頂いている春のキッチンキャンペーン期間が今月末にて終了となります

開催時より大好評を頂き本当にありがとうございます

２か月あまり経った今でもお客様より多数の注文を頂いております

かなりお値打ちですので皆様、ご注文忘れのないようによろしくおねがいします