イタリアーノキッチンより

こんにちわ。松阪店店長の上村です

今日はウチのお店の自慢の商品をおひとつ、紹介します。

コスモスでも松阪店だけなんですが、手作りピザをやってます

１月から新商品として考えました、明太もちチーズピザなんですが、

これがとってもご好評いただいております。

 

 

明太ソースにチーズたっぷり

刻んだ餅たっぷり！きのこもたっぷり！

腹持ちもグッド！モチだけに（笑）

 
↑高温で一気に焼きあげます！！

当店のピザは３６０度の高温釜で短時間で一気に焼き上げます！

生地はこだわりのナポリタイプ

もちもちした食感が自慢の生地を使用してます。

人気の明太もちチーズピザ。

 

平常売価９８０円（ｓサイズ）の商品を、１月はおためし期間として７８０円でご提供しておりましたが

ご好評につきまして・・・なんと

２月も￥７８０でご奉仕いたします。

是非ご賞味ください。

 
焼きたてで～～～す 

 

恵方巻 予約受け付け中

おはようございます　橋南店　店長の藤井です

早いもので１月も終わり、明日から２月ですね

皆様、２月３日の恵方巻のご予約はお済みになられましたか？

当店の予約受付けも明日２月１日が最終日となります

まだの方はぜひご予約くださいね

当日はスタッフ総動員で心を込めて巻かせていただきます

 

 

　　

 

 

鬼はそと、福はうち

2月３日の節分に向けて、コスモス島崎店に突如出現

厄払い、開運神社が出現しました。
今年厄年の方だけでなく、受験生の方、幸せになりた～い方、恋人が欲しい方

ぜひ、コスモス島崎店の開運神社へ

ペットボトルが・・・

こんにちは。コスモス久居インター店中道です。

先日西条店からもご案内させていただきましたが、ペットボトルのキャップの回収に

ご協力おねがいします

 

おいしく飲んで頂いた後は・・・
洗って店頭のこの回収ボックスへお願いします。

ちなみに、マルヤス各店で回収させていただいたキャップは、全量こちら久居インター店へ届けられます

と、いうのも回収にご協力頂いている業者の方が久居インター店のご近所なので、こちらから運んで回収を

お願いしている、という訳なんです

 
だいたいこの量で全店の20日分くらいです。でも今は冬なので最も少ないほうなんですよ。

夏ならこの5倍くらいちなみに空のペットボトルも回収させていただいてますが（フタじゃなくて

ボトルのほう）夏は1日で1店舗あたりゴミ袋10袋近くあるんですよ

 
こんな感じで工場まで運びます

洗って集めて頂くのはちょっと手間かもしれませんが、ご協力お願いします

では、またです。

スパイス勉強会に参加しました

はじめまして。西条店副店長の渥美です。

早速ですが、本日はＳ＆Ｂ食品様主催のスパイスの勉強会に参加しましたので、紹介させていただきますね。

   
みんな真剣な眼差しで、テーブルに置かれたスパイスに興味津々
今回は、スパイスの基礎を学びましたので、少し紹介させていただきます

まずは、スパイス選びのポイントです。

ペッパーなどの粒状のスパイスには、ホール（原形）・あらびき・パウダーと形状の大きさで３つに分類されていますが、それぞれに特徴があります。

①ホール・・・・香りが飛びにくいので、煮込み料理等の長時間加熱する料理に最適です。

②あらびき・・・パウダーより香りが飛びにくく、ホールより香りが出やすいので、調理中や下ごしらえに使うと便利です。調理中に粒がつぶれて辛みが出ます。

③パウダー・・・瞬時に香りがたつので、仕上げに振りかけるのに最適です。
次にバジルですが、売り場には「バジル」と「スイートバジル」の２種類を品揃えしてあります。フレッシュバジルの色・香り・味に近いのが、フリーズドライで乾燥してあるスイートバジルです。 
 
そして、スパイスの保存には気を配りましょう

「さあ！使おう」と思ったときに使えなかったらガッカリしますよね

冷暗所で、しっかりふたを閉めて保存して下さい。Ｓ＆Ｂ様のスパイスは、ふたを上に開けるものと、横に回すものがありますが、上に開けるものは湿気に強い商品の様ですよ 

最後になりましたが、西条店ではたくさんの種類のスパイスを取り揃えています。

スパイスは、ワイン・チーズに並びに専門的な知識のいる奥の深いカテゴリーですが、これからもお客様にご説明できる様に頑張って勉強していきます

ご不明な点がございましたら、お気軽に声をおかけ下さい

 

松菱店 惣菜コーナーご飯部門1番人気です。

　本日は、松菱地下１階にあります、サポーレ松菱店惣菜担当、溝渕がおおくり致します。

　本日は当店人気コーナーの惣菜バイキングのご飯部門の１番人気の天むすを紹介させていただきます。

昼食どきに合わせにぎりたてのほかほかおむすびです１ｇ１円バイキングですのでお値段も１個約５０円とお買得になっています。ご来店の際はどうぞ、惣菜コーナーまでお越しください。

本日のおすすめ

スタッフブログご覧の皆さん、こんにちは

ポルタ久居店　副店長　田所です。

今日は書き込み遅くなり申し訳ありません。

 

ただいまマルヤス・コスモス各店惣菜コーナーでは、かつ丼がおすすめです。

期間限定で、１人前がなんと280円

もちろん、手作りです。自分も担当者と一緒に作ってました。

少し甘めのたれですが、大変好評をいただいております。

ぜひ一度お試し下さい

かつ重もボリュームがあり、おすすめです。

 

立体駐車場は、約400台分あります。

雨や雪でも車の乗り降りカンタン。

お子様の乗り降りもゆっくりできます。

ぜひ、ご利用ください。

 

ポルタ久居店　副店長　田所でした。

 

 

スタッフゥ 紹介

今日は　南が丘店の愉快な仲間を紹介します

これから折々で紹介していきますね

まずは　一人目　なんと言っても副店長

ベビーフェイスのハニーな男　羽仁クンです

照れ屋サンなので写真は控えますね

クールで恥ずかしがり屋の彼は　実はすごく楽しいやつなんです。

音楽大好き　ロック大好きな　ロックンローラー

でも　仕事は速い

しかも　細かく正確にきっちりする男です

仕事ぶりを見ていると　絶対A型の男ですが　実は・・・

気になる方は　聞いてみましょう

一見　声のかけにくいクールフェイスをしていますが　なかなかの話好き

どんどん声をかけてあげてください。

ただし　かなりの恥ずかしがり屋なので最初はあっさりかも

言葉はきつく　声も大きいので意外かもしれませんが　意外と気がちっさい

私としては　とっても頼りになって　愛されキャラなハニーが大好きなんですよね

ぜひ　南が丘店で　愛されキャラのハニーを見に来て　はなしかけてあげてください

 

愉快な仲間に囲まれて　楽しく仕事している

南が丘　店長　山本でした

西条店からのお願い！！

エコ活動にご協力をお願いいたします。当店ではリサイクルに力を入れアルミ缶・ペットボトル・牛乳パック・トレー類の回収を行なっています。少しでも資源を大切にと考え行なっていますが、トレー類には再生できるものとできない物があります。再生可能な中に不必要な物が混じれば全てが再生できなくなりゴミとなってしまうため分別にご協力ください。

1.トレーの回収には２種類あります。

　①食品トレー回収

　白や色つきは問いませんが、非発砲容器・即席麺容器・納豆容器・しめじパック・たまごパックは回収できません。

　
 
 
②透明な容器・蓋の回収

　回収できない物として、たまごパック・プリンやゼリーの容器・色のついた半透明容器・漬物容器などです。またエフピコマークの付いたものに限りますのでご注意ください。

2.ペットボトルキャップ回収にご協力お願いします。

　ペットボトルとは別にキャップの部分だけ回収を行なっています。ＮＰＯ法人「エコキャップ推進協会ＥＣＯＣＡＰ」を通じ発展途上国の子供たちのワクチンに変わりますのでご協力をお願いいたします。

3.アルミ缶・牛乳パック・ペットボトル回収のお願い。

　全てが大きな資源となります。汚れたものは資源には利用できないためお客様のご協力をお願いいたします。

 

最後に！

　　マルヤス西条店は鈴鹿市より「ごみ減量推進店」の認定をいただいています。今後も地球に優しい、環境に優しい店作りを行ってまいりますのでご協力お願いいたします。 

 

 

スクラッチチャンス

こんばんは　橋南店　店長の藤井です

緊急企画　橋南店限定イベント　スクラッチチャンスを開始します

期間は１月２３日より１月３１日までです　

期間中、果物売り場のデコポンをお買い上げ頂くと、中にスクラッチカードが入ってます

見事、当りが出ると・・・素敵なプレゼントがあります

今回のプレゼントは今が旬の苺です

初回につき、たくさん当りを入れましたよイベント盛りだくさんの橋南店では、店長・副店長を中心に、お客様が喜んでいただけるイベントを随時行っています

ぜひご来店ください

橋南店　藤井でした