« 今日も鮮魚コーナーが熱い!! | メイン | コスモス島崎店10周年を迎えました! »
今日は寒いですが、陽が出て風もあるので干物を作って販売しています(^^)/
新鮮なお魚を丁寧に開いて天日干しした贅沢な干物です☆彡
自家製ダレに漬け込んだみりん干しもあります!
のどくろ、きんき、するめいか、えぼだい、いさき・・・などなど種類豊富に只今仕込み中ですよ~(^^)
お魚本来のうまみが凝縮され、独特の歯ごたえで、最高に美味しいです!
今晩のおかずの一品におすすめです(*´з`)